台灣之光-整尾石斑魚

台灣石斑肉質鮮嫩，富含高度不飽和脂肪酸DHA、EPA、和膠原蛋白等營養成分，產值居世界第一，吸引許多國外饕客指名購買，因此也有台灣之光的美名! 尚青的在地漁穫，新鮮可口，因此推薦用簡單的清蒸烹調，最能表現出石斑魚的鮮甜。細緻雪白的魚肉，滑嫩多汁，絕對令你回味無窮。